2011年3月26日星期六

日本菜非日本[圖+影]

日本菜非日本[圖+影]


日本菜非日本

日本核能爆炸事件後,許多民眾擔心市場售賣的日本蔬果、水產將受影響,經記者現場勘察後,本地市場和日本料理餐廳所標榜的日本蔬菜和水產,絕大部份皆來自本地或歐美國家,因此民眾可放心食用。

記者走訪本地連鎖霸級市場上的日本蔬菜和魚產攤位,其所售賣的產品大部份皆非產自日本。在霸級市場的日本蔬菜攤位上,有明顯的標示著該日本品種的蔬菜是由在金馬侖一家名為Grace Cup的蔬菜種植公司所提供。

該告示板指出,Grace Cup公司提供本地連鎖霸級市場上95%的日本品種蔬菜,且所有的蔬果包裝上皆貼有公司名字的標簽,供顧客辨識。


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日本菜非日本 進口產品皆經鑒定
詢及霸級市場日本產品中的魚類是否受影響,攤位售貨員表示,雖然此攤位標榜日本水產,但大部份水產皆來自本地,而日本餐中最熱賣的三文魚則來自挪威;進口的水產運輸費用昂貴且也不新鮮。


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此外,連鎖日本餐廳門市經理指出,食材用料僅有小部份是來自日本,但凡由日本進口的產品皆經過新加坡農糧與獸醫局的鑒定後,再進入大馬。

“這些日本食品是經過嚴厲的把關後,鑒定不受核污染與可安全使用後,才會送達餐廳廚房,作為食材。”


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日本菜非日本 日進口蠶豆皆為庫存
據悉,目前市面上所售賣由日本進口的蠶豆皆為庫存,而多家售賣日本產品的商家表示,若證實日本的蠶豆受到核污染的話,他們將待庫存售罄後,停止進貨。

由此同時,日本干糧供應商提到,目前許多的日本干糧都是在日本核事件前進入大馬的,所以目前所售賣的日本產品,如米果、日本咖哩原料等都不受影響。

他說,目前這些貨物仍足夠本地市場的需求,但也有聽說核事件後欲進口的日本干糧貨柜遭到攔截,所以仍不確定哪些貨源將出現短缺。

引用自:日本餐廳霸市售賣“日產”蔬菜水產‧多來自本地或歐美

日本菜非日本 影片
影片:(日本美食升級版 和楓創意料理)


影片:日本美食不是日本來 酒渦妹:奇( 2011-03-25 )

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