爆炸西瓜[圖+影]
爆炸西瓜
江蘇鎮江的瓜農遇上這樣的鬧心事兒——還沒長成的西瓜競相開裂,放眼望去瓜田裏滿是爆開了花的西瓜,有四分五裂的,有橫豎兩半兒的,有的炸得像一朵花,瓜農劉明鎖夫婦先是驚得目瞪口呆,後是傷心欲絕。(5月14日《揚子晚報》)究其西瓜“爆炸”的原因,有一種聲音懷疑這與瓜農使用的一種“膨脹增甜劑”有關。我認為,“爆炸西瓜”事件的發生,既有可憐也有可恨。
先說可憐,瓜農的確值得同情。以劉明鎖而言,今年51歲的他在鎮江市丹徒區寶堰鎮養魚養豬,今年聽說種瓜能賺錢,便將幾十年積攢的18萬血汗錢,加上8萬元貸款,一次性投入到種植大棚西瓜上,26萬血本“砸”進40畝瓜棚,卻換來了西瓜爆炸的結果,這就意味著,前期“辛辛苦苦”像侍弄孩子一樣侍弄西瓜地將付諸東流,的確是個悲劇。
更讓人可憐並同情的是,當瓜農質疑這事是否與“西瓜專家”提供的“西甜瓜膨大增甜劑”有關時,特聘“西瓜專家”居然也是一問三不知。而瓜農夫婦正是聽信了技術人員的“指導”,使用了技術人員購買的“西甜瓜膨大增甜劑”和“速溶鈣”兩種藥品,才出現了爆炸的結果。換言之,是技術員讓瓜農使用這兩種藥,以保證西瓜有更大更好的收成,因為老劉第一年種瓜,技術員的話對他來說就等于是“聖旨”,瓜農照“聖旨”卻讓西瓜爆炸了,可憐。在這裏,技術員和所謂的專家的確擔當了“助紂為虐”的角色,尤其自己都沒搞明白藥物的作用,就推薦給瓜農使用,這種實踐如果是小范圍還可以理解成試驗,但大面積運用則涉嫌“無意識坑人”了。
俗話說,可憐之人必有可恨之處。本來,我們並不該在瓜農為爆炸西瓜痛苦時說“風涼話”,但忠言逆耳,分析下所謂的“可恨”,也可以作為前車之鑒。鑒一,幸好爆炸發生在種植期間,如果發生在流通環節,甚至在消費者餐桌上爆炸,那會怎樣?很可能造成壞結果。鑒二,給西瓜噴灑“西甜瓜膨大增甜劑”和“速溶鈣”兩種藥品,明顯屬于違背西瓜生長規律的“新生事物”,即使是迷信技術員的話,瓜農本身是否有想走捷徑的過錯?鑒三, 結合一二點分析,瓜農的出發點是不是想讓西瓜更快地成長,以期最有效地獲得“利益”,沒想到藥物起了反作用,導致“爆炸西瓜”的產生呢?
因此,我們可以說,“爆炸西瓜”的出現,既有可憐又有可恨之處。同時,這也告訴大家,這雖然只是個別現象,但暴露出來的卻是食品安全領域的不良信息和苗頭。有其對農業產品、食品生產者來說,濫用、亂用激素、農藥、增產劑或添加劑,都當引以重視,並盡快規范。只有這樣,才能有效避免“傷瓜農”和“瓜農自傷”的情況出現。
爆炸西瓜
引用自:驚現“爆炸西瓜”,既可憐又可恨
爆炸西瓜 影片
影片:遍地西瓜爆炸 炸出食品安全危機 西瓜還沒有成熟 卻像「地雷陣」瘋狂爆裂
影片:專家談爆炸西瓜:膨大劑用量不當
2011年5月28日星期六
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